Neumärker Crêpesgerät Crêpes Aktiv II

Das Neumärker Crêpesgerät Crêpes Aktiv II ist ein leistungsstarkes, elektrisches Doppel-Crêpesgerät für die professionelle Gastronomie. Mit zwei massiven Gusseisen-Backplatten mit jeweils 400 mm Durchmesser, einer elektrischen Gesamtleistung von 6,4 kW (2 × 3,2 kW) und einem robusten Edelstahlgehäuse eignet sich das Gerät ideal für die Zubereitung süßer und herzhafter Crêpes. Die beiden Backflächen ermöglichen die gleichzeitige Herstellung von zwei Crêpes und unterstützen einen effizienten Arbeitsablauf bei hohem Gästeaufkommen. Großflächige Heizkörper sorgen für eine gleichmäßige Wärmeverteilung, während die separat regelbaren Thermostate eine flexible Bedienung ermöglichen. Ob Crêperie, Café, Restaurant, Hotel, Foodtruck, Weihnachtsmarkt oder Catering – das Neumärker Crêpes Aktiv II überzeugt durch professionelle Backtechnik, hochwertige Verarbeitung und vielseitige Einsatzmöglichkeiten. Das Gerät wird in Deutschland gefertigt und ist für den regelmäßigen gastronomischen Einsatz ausgelegt.

Produkteigenschaften

• Hersteller: Neumärker
• Modell: Crêpes Aktiv II
• Artikelnummer: 12-40906
• EAN: 4022955006001
• Produktart: Elektrisches Profi-Doppel-Crêpesgerät
• Ausführung: Doppel-Crêpesgerät mit zwei Backplatten
• Backplatten: 2 massive Gusseisenplatten
• Durchmesser je Backplatte: 400 mm
• Material der Backplatten: Unbeschichteter Grauguss
• Gehäuse: Edelstahl
• Heizsystem: Flächenheizkörper für gleichmäßige Wärmeverteilung
• Temperaturregelung: 2 separat einstellbare Thermostate mit Ein-/Aus-Funktion
• Kontrollleuchten: 2 Kontrollleuchten
• Standfüße: Höhenverstellbar
• Elektrische Leistung: 2 × 3,2 kW
• Gesamtleistung: 6,4 kW
• Spannung: 2 × 230 V
• Netzfrequenz: 50/60 Hz
• Abmessungen (B × T × H): 845 × 400 × 165 mm
• Nettogewicht: ca. 40 kg
• Herstellungsland: Deutschland
• Einsatzbereiche: Gastronomie, Crêperien, Cafés, Restaurants, Hotels, Foodtrucks, Catering und Marktstände

Vorteile des Neumärker Crêpes Aktiv II

• Professionelles elektrisches Doppel-Crêpesgerät für die Gastronomie
• Zwei massive Gusseisen-Backplatten mit jeweils 40 cm Durchmesser
• Gleichzeitige Zubereitung von zwei Crêpes möglich
• Separat regelbare Backflächen für einen flexiblen Arbeitsablauf
• Leistungsstarke Heizung mit insgesamt 6,4 kW
• Gleichmäßige Wärmeverteilung durch großflächige Heizkörper
• Massives Gusseisen mit hoher Wärmespeicherfähigkeit
• Robustes und pflegeleichtes Edelstahlgehäuse
• Zwei Thermostate mit integrierter Ein-/Aus-Funktion
• Zwei Kontrollleuchten zur Betriebsanzeige
• Höhenverstellbare Füße für eine stabile Aufstellung
• Effiziente Wärmeübertragung zwischen Heizkörper und Backplatte
• Konstruktiver Abstand zwischen Backplatten und Gehäuse zur Reduzierung von Wärmestau
• Geeignet für süße und herzhafte Crêpes
• Ideal für stark frequentierte Verkaufsstände und Gastronomiebetriebe
• Made in Germany

Crêpes Aktiv II – professionelles Doppel-Crêpesgerät von Neumärker

Das Neumärker Crêpes Aktiv II wurde für die professionelle Zubereitung von Crêpes entwickelt. Im Gegensatz zu einem Crêpesgerät mit nur einer Backplatte verfügt dieses Modell über zwei nebeneinander angeordnete Backflächen. Dadurch können zwei Crêpes gleichzeitig zubereitet werden. Diese Bauweise bietet insbesondere in Gastronomiebetrieben mit erhöhtem Verkaufsaufkommen Vorteile und unterstützt eine effizientere Organisation des Backprozesses.

Zwei massive Gusseisen-Backplatten mit jeweils 40 cm Durchmesser

Das Herzstück des Neumärker Crêpes Aktiv II bilden die beiden massiven Gusseisen-Backplatten mit jeweils 400 mm Durchmesser. Das unbeschichtete Gusseisen verfügt über eine hohe Wärmespeicherfähigkeit und unterstützt eine gleichmäßige Backtemperatur. Die großzügigen Backflächen bieten ausreichend Platz, um den Crêpes-Teig mit einem geeigneten Teigverteiler dünn auszustreichen. Dadurch lassen sich klassische französische Crêpes in professioneller Größe herstellen.

Zwei Backflächen für eine höhere Produktionskapazität

Mit seinen zwei Backplatten eignet sich das Neumärker Crêpes Aktiv II besonders für Betriebe, die regelmäßig größere Mengen an Crêpes zubereiten. Während auf einer Platte ein Crêpe gebacken wird, kann auf der zweiten Backfläche bereits die nächste Portion vorbereitet werden. Alternativ lassen sich zwei Crêpes gleichzeitig backen. Dadurch können Wartezeiten reduziert und Arbeitsabläufe bei entsprechendem Personal- und Gästeaufkommen optimiert werden.

Separat regelbare Backplatten für maximale Flexibilität

Die beiden Backflächen des Neumärker Crêpes Aktiv II sind mit separaten Thermostaten ausgestattet. Dadurch können die Backplatten unabhängig voneinander eingestellt werden. Dies ermöglicht eine flexible Anpassung an unterschiedliche Rezepturen und Backanforderungen. Beispielsweise können auf einer Backplatte süße Crêpes und auf der anderen herzhafte Varianten zubereitet werden. Die getrennte Temperatursteuerung erleichtert die Organisation des professionellen Backbetriebs.

Gleichmäßige Wärmeverteilung durch Flächenheizkörper

Das Crêpes Aktiv II Doppel-Crêpesgerät verfügt über großflächige Heizkörper, die eine gleichmäßige Wärmeverteilung über die Backplatten unterstützen. Durch den optimalen Kontakt zwischen Heizkörper und Gusseisenplatte wird die Wärme effizient übertragen. Dies trägt zu gleichmäßigen Backergebnissen bei und unterstützt die professionelle Zubereitung dünner Crêpes. Besonders bei regelmäßigem Backbetrieb ist eine zuverlässige Wärmeverteilung von Vorteil.

6,4 kW Gesamtleistung für den professionellen Einsatz

Mit einer elektrischen Gesamtleistung von 6,4 kW, aufgeteilt auf zwei Heizsysteme mit jeweils 3,2 kW, ist das Neumärker Crêpes Aktiv II für den professionellen Gastronomiebetrieb ausgelegt. Die leistungsstarken Heizkörper unterstützen das Aufheizen der massiven Gusseisenplatten und die Wärmezufuhr während des Backens. Dadurch eignet sich das Gerät für Betriebe mit regelmäßigem oder erhöhtem Crêpes-Bedarf.

Robustes Edelstahlgehäuse

Das Gehäuse des Neumärker Crêpes Aktiv II besteht aus Edelstahl. Die robuste Konstruktion ist auf die Anforderungen professioneller Küchen und gastronomischer Verkaufsbereiche abgestimmt. Die Edelstahloberfläche lässt sich entsprechend den Herstellerhinweisen reinigen und passt optisch zu modernen Gastronomieküchen, Verkaufsständen und offenen Zubereitungsbereichen.

Zwei Thermostate mit integrierter Ein-/Aus-Funktion

Das Neumärker Doppel-Crêpesgerät ist mit zwei Thermostaten ausgestattet, die jeweils über eine integrierte Ein- und Ausschaltfunktion verfügen. Dadurch können die beiden Backplatten separat bedient werden. Die Temperatursteuerung ermöglicht eine Anpassung an verschiedene Teigsorten und Rezepturen und unterstützt einen flexiblen Einsatz im professionellen Gastronomiebetrieb.

Zwei praktische Kontrollleuchten

Die beiden integrierten Kontrollleuchten ergänzen die Bedienung des Crêpesgeräts. Sie unterstützen das Personal bei der Kontrolle der jeweiligen Heizsysteme und erleichtern die Handhabung während des Backprozesses. Zusammen mit den separaten Thermostaten bieten sie eine übersichtliche Bedienung der beiden Backflächen.

Massives Gusseisen für eine konstante Backtemperatur

Die Gusseisen-Backplatten des Neumärker Crêpes Aktiv II zeichnen sich durch ihre hohe Wärmespeicherfähigkeit aus. Dadurch kann die Backtemperatur auch bei regelmäßigem Auftragen von Crêpes-Teig stabil gehalten werden. Besonders bei professionellen Verkaufsständen und gastronomischen Betrieben mit hohem Gästeaufkommen ist diese Eigenschaft von Vorteil.

Geeignet für den Einsatz bei niedrigen Außentemperaturen

Das massive Gusseisen unterstützt eine gleichbleibende Hitze auch bei niedrigeren Umgebungstemperaturen. Dadurch eignet sich das Neumärker Crêpes Aktiv II für saisonale Verkaufsstände, Weihnachtsmärkte und Winterveranstaltungen. Voraussetzung ist eine geeignete, vor Witterung geschützte Aufstellung gemäß den Herstellerangaben.

Konstruktiver Schutz vor Wärmestau

Ein besonderes Merkmal des Crêpes Aktiv II ist der konstruktive Abstand zwischen den heißen Backplatten und dem Edelstahlgehäuse. Dieser Abstand reduziert die Entstehung von Wärmestau und trägt dazu bei, hitzebedingte Belastungen der im Gerät verbauten Elektronik zu verringern. Dadurch unterstützt die Konstruktion die Belastbarkeit und Langlebigkeit des professionellen Crêpesgeräts.

Höhenverstellbare Füße für einen stabilen Stand

Das Neumärker Crêpes Aktiv II ist mit höhenverstellbaren Füßen ausgestattet. Diese ermöglichen eine Anpassung an geeignete Arbeitsflächen und unterstützen eine stabile, waagerechte Aufstellung. Besonders beim gleichmäßigen Verteilen des flüssigen Crêpes-Teigs ist eine möglichst ebene Backfläche wichtig. Die höhenverstellbaren Füße bieten hierfür eine praktische Einstellmöglichkeit.

Ideal für klassische französische Crêpes

Mit dem Neumärker Crêpes Aktiv II lassen sich klassische französische Crêpes zubereiten. Der flüssige Teig wird auf die heißen Gusseisenplatten gegeben und mit einem geeigneten Teigverteiler dünn ausgestrichen. Anschließend können die Crêpes gewendet und nach Wunsch gefüllt oder belegt werden. Die beiden Backflächen mit jeweils 400 mm Durchmesser eignen sich für großzügige Crêpes-Portionen.

Für süße Crêpes mit vielfältigen Toppings

Das professionelle Doppel-Crêpesgerät von Neumärker eignet sich für zahlreiche süße Crêpes-Variationen. Beliebte Kombinationen sind beispielsweise Crêpes mit Zucker und Zimt, Schokoladensauce, Nuss-Nougat-Creme, Marmelade, Früchten oder Eis. Auch kreative Dessertangebote mit Pistazien-Topping, Karamellsauce oder Sahne lassen sich mit frisch gebackenen Crêpes gestalten.

Für herzhafte Crêpes & Galettes

Neben süßen Spezialitäten lassen sich auf dem Neumärker Crêpes Aktiv II auch herzhafte Crêpes zubereiten. Je nach Rezeptur können diese beispielsweise mit Käse, Schinken, Gemüse oder weiteren herzhaften Zutaten kombiniert werden. Auch Buchweizen-Galettes sind bei geeigneter Teigführung und entsprechender Zubereitung möglich. Durch die beiden separat regelbaren Backplatten lassen sich unterschiedliche Speisen parallel herstellen.

Ideal für Crêperien & Waffelbars

In Crêperien, Waffelbars und spezialisierten Dessertbetrieben ist das Neumärker Crêpes Aktiv II eine professionelle Ergänzung zur Küchenausstattung. Die beiden großen Backplatten ermöglichen die gleichzeitige Zubereitung von Crêpes und unterstützen einen effizienten Verkaufsablauf. Besonders für Betriebe mit hohem Gästeaufkommen bietet das Doppel-Crêpesgerät praktische Vorteile.

Für Cafés, Restaurants & Bistros

Auch in Cafés, Restaurants und Bistros bietet das Neumärker Doppel-Crêpesgerät vielseitige Einsatzmöglichkeiten. Frisch zubereitete Crêpes können als Dessert, süßer Snack oder herzhaftes Gericht angeboten werden. Besonders für Betriebe, die ihr bestehendes Speisenangebot um frisch gebackene Spezialitäten erweitern möchten, ist das Crêpes Aktiv II eine interessante Lösung.

Für Hotels & Frühstücksbuffets

In Hotels und professionell betreuten Frühstücksbereichen kann das Neumärker Crêpes Aktiv II für die frische Zubereitung von Crêpes eingesetzt werden. Besonders bei Frühstücksaktionen, Brunch-Angeboten und Live-Cooking-Stationen bietet die Zubereitung vor den Gästen einen zusätzlichen Erlebnisfaktor. Durch die beiden Backplatten können mehrere Bestellungen parallel bearbeitet werden.

Für Foodtrucks & mobile Gastronomie

Das elektrische Doppel-Crêpesgerät Crêpes Aktiv II eignet sich für entsprechend ausgestattete Foodtrucks und mobile Verkaufsstände. Die beiden Backflächen ermöglichen eine effiziente Zubereitung bei erhöhtem Gästeaufkommen. Bei der Planung des Einsatzortes müssen die Abmessungen des Geräts, das Gewicht sowie die erforderliche elektrische Anschlussleistung berücksichtigt werden.

Für Weihnachtsmärkte & Veranstaltungen

Frisch gebackene Crêpes gehören zu den beliebten Süßspeisen auf Weihnachtsmärkten, Jahrmärkten und Veranstaltungen. Das Neumärker Crêpes Aktiv II eignet sich für professionelle Verkaufsstände mit entsprechendem Crêpes-Absatz. Durch die massiven Gusseisenplatten wird die Wärme zuverlässig gespeichert. Ob Crêpes mit Zimt und Zucker, Schokolade oder herzhaften Füllungen – das Gerät unterstützt ein vielseitiges Angebot für den professionellen Verkauf.

Für Catering, Events & Live-Cooking

Auch im Catering und bei Veranstaltungen kann das Neumärker Crêpes Aktiv II eingesetzt werden. Bei Live-Cooking-Stationen lassen sich Crêpes frisch vor den Gästen zubereiten und individuell belegen. Durch die beiden Backplatten können zwei Crêpes gleichzeitig hergestellt werden. Dadurch eignet sich das Gerät für Firmenveranstaltungen, Hochzeiten, Messen, Brunch-Angebote und weitere Events mit professionell betreuter Speisenzubereitung.

Made in Germany – Qualität von Neumärker

Das Neumärker Crêpes Aktiv II wird in Deutschland gefertigt. Der Hersteller Neumärker ist auf professionelle Gastronomiegeräte spezialisiert und bietet verschiedene Lösungen für die Zubereitung von Waffeln, Crêpes und weiteren Speisen. Die Kombination aus massiven Gusseisen-Backplatten, Edelstahlgehäuse und durchdachter Heiztechnik macht das Crêpes Aktiv II zu einer hochwertigen Lösung für professionelle Anwender.

Technische Daten im Überblick

• Hersteller: Neumärker
• Modell: Crêpes Aktiv II
• Artikelnummer: 12-40906
• EAN: 4022955006001
• Elektrische Leistung: 2 × 3,2 kW
• Gesamtleistung: 6,4 kW
• Spannung: 2 × 230 V
• Netzfrequenz: 50/60 Hz
• Breite: 845 mm
• Tiefe: 400 mm
• Höhe: 165 mm
• Arbeitsfläche: 2 Backplatten mit jeweils Ø 400 mm
• Material Backplatten: Unbeschichteter Grauguss
• Material Gehäuse: Edelstahl
• Temperatursteuerung: 2 separat regelbare Thermostate mit Ein-/Aus-Funktion
• Kontrollleuchten: 2
• Füße: Höhenverstellbar
• Nettogewicht: ca. 40 kg
• Herstellungsland: Deutschland

Hinweise zum elektrischen Anschluss

Das Neumärker Crêpes Aktiv II besitzt zwei Heizsysteme mit jeweils 3,2 kW bei 230 V. Für den Betrieb beider Backplatten sind zwei entsprechend abgesicherte Stromkreise erforderlich. Das Gerät verfügt über zwei Anschlussleitungen. Vor der Inbetriebnahme müssen die elektrische Installation und die verfügbare Anschlussleistung am Einsatzort geprüft werden. Die Vorgaben des Herstellers und die geltenden elektrotechnischen Sicherheitsbestimmungen sind einzuhalten.

Hinweise zur Reinigung & Pflege

Für eine langfristige Nutzung des Neumärker Crêpes Aktiv II ist die regelmäßige Reinigung und Pflege der Gusseisen-Backplatten wichtig. Die unbeschichteten Backflächen sollten entsprechend den Herstellerangaben behandelt werden, um ihre Gebrauchseigenschaften zu erhalten. Vor Reinigungsarbeiten muss das Gerät ausgeschaltet, vom Stromnetz getrennt und ausreichend abgekühlt sein. Für die Pflege der Backplatten und des Edelstahlgehäuses sind die jeweiligen Herstellerhinweise zu beachten.

Hinweise zum sicheren Betrieb

Das Neumärker Crêpesgerät Crêpes Aktiv II ist für den professionellen Einsatz durch geschultes Personal vorgesehen. Das Gerät muss auf einer geeigneten, hitzebeständigen Arbeitsfläche aufgestellt werden und darf während des Betriebs nicht unbeaufsichtigt bleiben. Die heißen Gusseisenplatten können Verbrennungen verursachen. Brennbare Materialien müssen ausreichend Abstand zum Gerät haben. Bei der Installation sind die beiden elektrischen Anschlusswerte von jeweils 230 V und 3,2 kW sowie die Herstellerangaben zu beachten.

Fazit

Das Neumärker Crêpesgerät Crêpes Aktiv II ist eine leistungsstarke und robuste Lösung für die professionelle Zubereitung süßer und herzhafter Crêpes. Mit seinen zwei massiven Gusseisen-Backplatten mit jeweils 400 mm Durchmesser, einer elektrischen Gesamtleistung von 6,4 kW, dem hochwertigen Edelstahlgehäuse und den separat regelbaren Thermostaten bietet das Gerät wichtige Voraussetzungen für einen effizienten gastronomischen Backbetrieb. Die gleichmäßige Wärmeverteilung, die höhenverstellbaren Füße und die hochwertige Verarbeitung aus Deutschland machen das Neumärker Crêpes Aktiv II zu einer attraktiven Wahl für Crêperien, Cafés, Restaurants, Hotels, Foodtrucks, Cateringunternehmen und professionelle Marktstände mit erhöhtem Crêpes-Bedarf.